你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红豆汤圆的做法步骤,简单10种汤圆做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
(资料图片)
1、练习:
2、包在汤圆里的黑芝麻要炒熟。首先,将煮熟的芝麻倒入料理机中,打碎。
3、在锅里加热黄油和猪油,直到它们完全融化。将煮熟的芝麻倒入碗中,加入糖,搅拌均匀。
4、将融化的混合油倒入芝麻中,搅拌均匀,等待油冷却凝固。这种天气过一段时间就会凝固成固体,不需要冷藏。如果温度过高,应存放在冰箱中。
5、芝麻馅凝固后,用手搓成大小相近的小球待用。
6、锅中烧开热水,将热水倒入糯米粉中,搅拌成面絮,用手揉成光滑的面团。
7、在案板上撒上适量干糯米粉,将面团放在上面,揉成长条,挑成比芝麻馅大的小剂量,揉成圆形,压平,用芝麻馅包好。
8、汤圆一般都是煮着吃的。以上小编就和大家分享几种不同的上菜方式!
9、首先,拔丝汤圆
10、练习:
11、1.将足够的油倒入锅中。油五成热后,分批放入汤圆,用筷子撑开以免粘连,用小火慢煎至汤圆略呈金黄色,捞出;
12、2.锅内留少量底油,加入白糖用中火熬成金棕色浓稠糖浆,加入炒好的汤圆快速翻炒至糖浆均匀包裹在每个汤圆上快速装盘,趁热食用。
13、二、燕麦饺子
14、练习:
15、1.把麦片切碎使其变小,而不是切成小块;
16、2.将切好的麦片与糯米粉混合,倒入约100毫升温水,揉成面团。操作时要在面团上盖一块湿布,防止外观干燥变硬;
17、3.将面团分成小份,揉成小饼状,裹上馅料;
18、4、口收紧后圆润,包饺子;
19、5.锅里的水烧开后,倒入包好的饺子。煮的过程中,关小火,煮到饺子完全浮起,再煮一会儿。
20、6.将煮熟的饺子放入烘焙的谷物或坚果中。
21、第三,煎饺
22、练习:
23、1.煎饺宜微火温油煎;
24、2.汤圆放入油锅前,用干净的牙签,蘸一点水,在汤圆上打4-5个小洞,不要太大,以免煎的时候露出馅料,就把它塞进馅料里,以免汤圆在油锅里裂开或糖馅流出;
25、3、炸好的汤圆里面裹了层糖,里面是脆甜的,出格好吃。
26、四、烤汤圆
27、做法:
28、1、将汤圆以一定的距离摆入抹有底油的金属盘内;
29、2、连盘放进烤箱,烤至色成金黄、熟透,掏出装盘;
30、3、以绵白糖,左食,口胃幽香、甜美。
31、五、酒酿汤圆
32、做法:
33、1、能够说是水煮汤圆的升华版,开始锅内参加水烧至水开,放入汤圆煮熟;
34、2、参加酒酿(可取超市买现成的),能够依本人口胃加点白糖(也能够不加),开锅便可食用。有活血化瘀的影响。
以上就是简单10种汤圆做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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